Truy xuất nguồn gốc thực phẩm

Định nghĩa theo văn bản pháp luật

Truy xuất nguồn gốc thực phẩm là việc truy tìm quá trình hình thành và lưu thông thực phẩm.

Theo khoản 28 Điều 2 Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 Còn hiệu lực
Nội dung theo văn bản hợp nhất số 61/VBHN-VPQH ngày 15/08/2025

Được nhắc tới trong văn bản

"Truy xuất nguồn gốc thực phẩm" xuất hiện trong 7 điều thuộc 4 văn bản trong kho (không tính điều định nghĩa).

• Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH124 điều
• Nghị định số 15/2018/NĐ-CP1 điều
• Nghị định số 46/2026/NĐ-CP1 điều
• Nghị định số 115/2018/NĐ-CP1 điều

• Điều 7. Quyền và nghĩa vụ của tổ chức, cá nhân sản xuất thực phẩm — Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12

  1. Tổ chức, cá nhân sản xuất thực phẩm có các quyền sau đây: a) Quyết định và công bố các tiêu chuẩn sản phẩm do mình sản xuất, cung cấp; quyết định áp dụng các biện pháp kiểm soát nội bộ để bảo đảm an toàn thực phẩm; b) Yêu cầu tổ chức, cá nhân kinh doanh thự…

• Điều 8. Quyền và nghĩa vụ của tổ chức, cá nhân kinh doanh thực phẩm — Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12

  …i liệu liên quan đến an toàn thực phẩm; lưu giữ hồ sơ về thực phẩm; thực hiện quy định về truy xuất nguồn gốc thực phẩm không bảo đảm an toàn theo quy định tại Điều 54 của Luật này; c) Thông tin trung thực về an toàn thực phẩm; thông báo cho người tiêu dùng đi…

• Điều 53. Khắc phục sự cố về an toàn thực phẩm — Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12

  … tra vụ ngộ độc thực phẩm, xác định nguyên nhân gây ngộ độc, bệnh truyền qua thực phẩm và truy xuất nguồn gốc thực phẩm gây ngộ độc, truyền bệnh; c) Đình chỉ sản xuất, kinh doanh; thu hồi và xử lý thực phẩm gây ngộ độc, truyền bệnh đang lưu thông trên thị trườ…

• Điều 54. Truy xuất nguồn gốc thực phẩm đối với thực phẩm không bảo đảm an toàn — Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12

  1. Việc truy xuất nguồn gốc thực phẩm đối với thực phẩm không bảo đảm an toàn do tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm thực hiện trong các trường hợp sau đây: a) Khi cơ quan nhà nước có thẩm quyền yêu cầu; b) Khi phát hiện thực phẩm do mình sản xuất,…

• Điều 1. Phạm vi điều chỉnh — Nghị định số 46/2026/NĐ-CP

  Nghị định này quy định chi tiết và hướng dẫn thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm gồm: 1. Quy định chi tiết các nội dung về: a) Đăng ký bản công bố hợp quy và thời hạn của bản đăng ký công bố hợp quy đối với thực phẩm có quy chuẩn kỹ thuật về chỉ ti…

Xem đủ 7 điều nhắc tới →

Định nghĩa trích nguyên văn từ văn bản đăng Công báo (congbao.chinhphu.vn), không biên tập lại. Tình trạng hiệu lực cập nhật theo kho văn bản của Từ Điển Luật; trước khi dùng cho việc cụ thể, đối chiếu văn bản gốc.