Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống

Định nghĩa theo văn bản pháp luật

Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống là cơ sở chế biến thức ăn bao gồm cửa hàng, quầy hàng kinh doanh thức ăn ngay, thực phẩm chín, nhà hàng ăn uống, cơ sở chế biến suất ăn sẵn, căng-tin và bếp ăn tập thể.

Theo khoản 5 Điều 2 Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 Còn hiệu lực
Nội dung theo văn bản hợp nhất số 61/VBHN-VPQH ngày 15/08/2025

Được nhắc tới trong văn bản

"Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống" xuất hiện trong 9 điều thuộc 8 văn bản trong kho (không tính điều định nghĩa).

• Nghị định số 168/2017/NĐ-CP2 điều
• Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH121 điều
• Nghị định số 99/2020/NĐ-CP1 điều
• Nghị định số 45/2019/NĐ-CP1 điều
• Nghị định số 115/2018/NĐ-CP1 điều
• Nghị định số 15/2018/NĐ-CP1 điều
• Nghị định số 67/2017/NĐ-CP1 điều
• Nghị định số 46/2026/NĐ-CP1 điều

• Điều 65. Trách nhiệm quản lý nhà nước của Ủy ban nhân dân các cấp — Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12

  1. Ban hành theo thẩm quyền hoặc trình cơ quan nhà nước có thẩm quyền ban hành văn bản quy phạm pháp luật, quy chuẩn kỹ thuật địa phương để bảo đảm việc quản lý được thực hiện trong toàn bộ chuỗi cung cấp thực phẩm. 2. Chịu trách nhiệm quản lý an toàn thực phẩ…

• Điều 51. Trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm của Ủy ban nhân dân cấp tỉnh — Nghị định số 46/2026/NĐ-CP

  1. Thực hiện quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trên phạm vi địa phương, chịu trách nhiệm trước Chính phủ về an toàn thực phẩm tại địa phương. Chủ tịch Ủy ban nhân dân cấp tỉnh trực tiếp làm nhiệm vụ Trưởng ban chỉ đạo liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩ…

• Điều 54. Hành vi vi phạm quy định khác về kinh doanh khí — Nghị định số 99/2020/NĐ-CP

  …sau: a) Sử dụng LPG chai mini nạp lại đối với chai LPG mini không được phép nạp lại trong cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống; b) Vận chuyển LPG chai cùng với người trong thang máy, trừ người trực tiếp vận chuyển. 2. Phạt tiền từ 1.000.000 đồng đến 3.000.000 đồng…

• Điều 16. Vi phạm quy định về quản lý điểm du lịch, khu du lịch — Nghị định số 45/2019/NĐ-CP

  …; c) Không có hệ thống cung cấp nước sạch theo quy định; d) Không có dịch vụ ăn uống hoặc cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống đạt tiêu chuẩn phục vụ khách du lịch theo quy định; đ) Không có dịch vụ mua sắm hoặc cơ sở kinh doanh dịch vụ mua sắm đạt tiêu chuẩn phục…

• Điều 15. Vi phạm quy định về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong kinh doanh dịch vụ ăn uống thuộc loại hình cơ sở chế biến suất ăn sẵn, căng tin kinh doanh ăn uống, bếp ăn tập thể; bếp ăn, nhà hàng ăn uống, nhà hàng ăn uống của khách sạn, khu nghỉ dưỡng; cửa hàng ăn uống, cửa hàng, quầy — Nghị định số 115/2018/NĐ-CP

  hàng kinh doanh thức ăn ngay, thực phẩm chín và các loại hình khác thực hiện việc chế biến, cung cấp thực phẩm 1. Phạt tiền từ 1.000.000 đồng đến 3.000.000 đồng đối với một trong các hành vi sau đây: a) Bày bán, chứa đựng thực phẩm trên thiết bị, dụng cụ, vật …

Xem đủ 9 điều nhắc tới →

Định nghĩa trích nguyên văn từ văn bản đăng Công báo (congbao.chinhphu.vn), không biên tập lại. Tình trạng hiệu lực cập nhật theo kho văn bản của Từ Điển Luật; trước khi dùng cho việc cụ thể, đối chiếu văn bản gốc.