Phụ gia thực phẩm

Định nghĩa theo văn bản pháp luật

Phụ gia thực phẩm là chất được chủ định đưa vào thực phẩm trong quá trình sản xuất, có hoặc không có giá trị dinh dưỡng, nhằm giữ hoặc cải thiện đặc tính của thực phẩm.

Theo khoản 13 Điều 2 Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 Còn hiệu lực
Nội dung theo văn bản hợp nhất số 61/VBHN-VPQH ngày 15/08/2025

Được nhắc tới trong văn bản

"Phụ gia thực phẩm" xuất hiện trong 63 điều thuộc 18 văn bản trong kho (không tính điều định nghĩa).

• Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH1210 điều
• Nghị định số 46/2026/NĐ-CP10 điều
• Nghị định số 15/2018/NĐ-CP10 điều
• Nghị định số 98/2020/NĐ-CP8 điều
• Nghị định số 115/2018/NĐ-CP8 điều
• Nghị định số 38/2021/NĐ-CP3 điều
• Bộ luật Hình sự số 100/2015/QH132 điều
• Nghị định số 37/2026/NĐ-CP2 điều

Xem đủ 18 văn bản →

• Điều 193. Tội sản xuất, buôn bán hàng giả là lương thực, thực phẩm, phụ gia thực phẩm — Bộ luật Hình sự số 100/2015/QH13

  1. Người nào sản xuất, buôn bán hàng giả là lương thực, thực phẩm, phụ gia thực phẩm, thì bị phạt tù từ 02 năm đến 05 năm. 2. Phạm tội thuộc một trong các trường hợp sau đây, thì bị phạt tù từ 05 năm đến 10 năm: a) Có tổ chức; b) Có tính chất chuyên nghiệp; c)…

• Điều 317. Tội vi phạm quy định về an toàn thực phẩm — Bộ luật Hình sự số 100/2015/QH13

  …ăm đến 05 năm: a) Sử dụng chất, hóa chất, kháng sinh, thuốc thú y, thuốc bảo vệ thực vật, phụ gia thực phẩm hoặc chất hỗ trợ chế biến thực phẩm mà biết là cấm sử dụng hoặc ngoài danh mục được phép sử dụng trong sản xuất thực phẩm mà sản phẩm trị giá từ 10.000.…

• Điều 5. Các hành vi bị nghiêm cấm trong phòng, chống tác hại của rượu, bia — Luật Phòng, chống tác hại của rượu, bia số 44/2019/QH14

  …ên liệu, phụ gia, chất hỗ trợ chế biến không được phép dùng trong thực phẩm; nguyên liệu, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm không bảo đảm chất lượng và không rõ nguồn gốc, xuất xứ để sản xuất, pha chế rượu, bia. 11. Kinh doanh rượu không có giấ…

• Điều 20. Điều kiện quảng cáo — Luật Quảng cáo số 35/2018/QH14

  … có giấy chứng nhận đăng ký lưu hành theo quy định của pháp luật; d) Quảng cáo thực phẩm, phụ gia thực phẩm, sản phẩm dinh dưỡng dành cho trẻ em đến 36 tháng tuổi phải tuân thủ theo điều kiện của Luật này và phải đăng ký bản công bố sản phẩm hoặc tự công bố sả…

• Điều 61. Áp dụng biện pháp kỹ thuật đối với hàng hóa xuất khẩu, nhập khẩu — Luật Quản lý ngoại thương số 05/2017/QH14

  …n và quy chuẩn kỹ thuật. 3. Hàng hóa nhập khẩu là thực phẩm đã qua chế biến, bao gói sẵn; phụ gia thực phẩm; chất hỗ trợ chế biến thực phẩm; dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm đã có quy chuẩn kỹ thuật thì thực hiện theo quy định tại khoản 2 Điều nà…

Xem đủ 63 điều nhắc tới →

Định nghĩa trích nguyên văn từ văn bản đăng Công báo (congbao.chinhphu.vn), không biên tập lại. Tình trạng hiệu lực cập nhật theo kho văn bản của Từ Điển Luật; trước khi dùng cho việc cụ thể, đối chiếu văn bản gốc.