Sự cố về an toàn thực phẩm

Định nghĩa theo văn bản pháp luật

Sự cố về an toàn thực phẩm là tình huống xảy ra do ngộ độc thực phẩm, bệnh truyền qua thực phẩm hoặc các tình huống khác phát sinh từ thực phẩm gây hại trực tiếp đến sức khỏe, tính mạng con người.

Theo khoản 17 Điều 2 Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 Còn hiệu lực
Nội dung theo văn bản hợp nhất số 61/VBHN-VPQH ngày 15/08/2025

Được nhắc tới trong văn bản

"Sự cố về an toàn thực phẩm" xuất hiện trong 10 điều thuộc 4 văn bản trong kho (không tính điều định nghĩa).

• Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH125 điều
• Nghị định số 46/2026/NĐ-CP2 điều
• Nghị định số 115/2018/NĐ-CP2 điều
• Luật Phát triển đô thị số 18/2026/QH161 điều

• Điều 29. Cơ chế, chính sách về bảo đảm an toàn thực phẩm — Luật Phát triển đô thị số 18/2026/QH16

  …nh về biện pháp, quy trình giám sát, phản ứng nhanh để phòng ngừa, ngăn chặn và khắc phục sự cố về an toàn thực phẩm; b) Quy định quy chế cung ứng, cung cấp thông tin về nguyên liệu thực phẩm, sản phẩm thực phẩm tại Thành phố và được đưa vào Thành phố; c) Tổ c…

• Điều 1. Phạm vi điều chỉnh — Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12

  …hực phẩm; phân tích nguy cơ đối với an toàn thực phẩm; phòng ngừa, ngăn chặn và khắc phục sự cố về an toàn thực phẩm; thông tin, giáo dục, truyền thông về an toàn thực phẩm; trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm.

• Điều 5. Những hành vi bị cấm — Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12

  1. Sử dụng nguyên liệu không thuộc loại dùng cho thực phẩm để chế biến thực phẩm. 2. Sử dụng nguyên liệu thực phẩm đã quá thời hạn sử dụng, không rõ nguồn gốc, xuất xứ hoặc không bảo đảm an toàn để sản xuất, chế biến thực phẩm. 3. Sử dụng phụ gia thực phẩm, ch…

• Điều 52. Phòng ngừa, ngăn chặn sự cố về an toàn thực phẩm — Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12

  1. Tổ chức, cá nhân phát hiện dấu hiệu liên quan đến sự cố về an toàn thực phẩm có trách nhiệm thông báo ngay cho cơ sở khám bệnh, chữa bệnh, Ủy ban nhân dân địa phương nơi gần nhất hoặc cơ quan nhà nước có thẩm quyền để có biện pháp ngăn chặn kịp thời. 2. Các…

• Điều 53. Khắc phục sự cố về an toàn thực phẩm — Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12

  1. Tổ chức, cá nhân phát hiện sự cố về an toàn thực phẩm xảy ra trong nước hoặc nước ngoài nhưng có ảnh hưởng tới Việt Nam phải khai báo với cơ sở y tế, Ủy ban nhân dân địa phương nơi gần nhất hoặc Bộ Y tế, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Bộ Công Thươn…

Xem đủ 10 điều nhắc tới →

Định nghĩa trích nguyên văn từ văn bản đăng Công báo (congbao.chinhphu.vn), không biên tập lại. Tình trạng hiệu lực cập nhật theo kho văn bản của Từ Điển Luật; trước khi dùng cho việc cụ thể, đối chiếu văn bản gốc.