Gia công trong thương mại là hoạt động thương mại, theo đó bên nhận gia công sử dụng một phần hoặc toàn bộ nguyên liệu, vật liệu của bên đặt gia công để thực hiện một hoặc nhiều công đoạn trong quá trình sản xuất theo yêu cầu của bên đặt gia công để hưởng thù lao.
Sản phẩm gia công thuộc về bên đặt gia công. Gia công phổ biến trong sản xuất hàng hóa, đặc biệt gia công xuất khẩu. Hợp đồng gia công quy định rõ nguyên liệu, quy cách sản phẩm, thù lao và trách nhiệm. Đây là hình thức hợp tác sản xuất phổ biến.
Ví dụ: Một xưởng may nhận nguyên liệu từ đối tác để may thành quần áo theo mẫu và nhận tiền công.
Thuật ngữ liên quan: hoạt động thương mại, hợp đồng thương mại, mua bán hàng hóa quốc tế, cung ứng dịch vụ.